Θα επιδιώξουμε σε συνεργασία με τα σχολεία μας να καταγραφεί και να παρουσιαστεί η ιστορία και η κληρονομιά μας όσον αφορά τα ήθη και έθιμα, όπως αυτά έχουν διατηρηθεί με το πέρασμα των χρόνων.